service [sér·vis]
Kunsthochschule Burg Giebichenstein
2022
Gips, Porzellan
Menütabletts werden in verschiedenen Kulturen verwendet. In Korea, wo Mahlzeiten mit Reis, Suppe und verschiedene Beilagen zubereitet werden, ist die Menütablett-Kultur außerhalb der eigenen Wohnung sehr weit entwickelt. Menütabletts werden aber auch weltweit in Schulen, im Militär, in Krankenhäusern, in Gefängnissen und in Luft- und Raumfahrt genutzt.
Service entstand aus der Frage, wie ein solches Tablett nicht industriell, starr und kalt wirken kann. Das Ziel ist ein neues Geschirr für den privaten Nutzer.
Das entstandene Objekt ist ein Menütablett und ein gesamtes Tafelgeschirr in einem. Es bietet bereits Platz für verschiedene Speisen und erweitert sich mit jedem weiteren angelegten service. Jedes service ist handlich, leicht und aus hochwertigem Porzellan gefertigt.